Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür und damit auch die Frage, wie man das Weihnachtsmenü noch festlicher und überraschender gestalten kann. Die Antwort darauf lautet: Schaumwein! Denn bei... Mehr lesen ...
© Weingut Steininger
Gesamtkunstwerk Sekt
Die Leidenschaft für die Sektherstellung begann bereits 1989, als Brigitta und Karl Steininger den ersten Sekt nach traditioneller Methode produzierten. Heute führen Eva und Peter diese Tradition weiter und sind stolz auf die besondere österreichische Stilistik der rebsortentypischen Sekte. Die Kategorie „Reserve“ umfasst sorten- und jahrgangsreine Sekte, die aus den typischen Rebsorten des Kamptals entstehen. Bei den „Großen Reserven“, den Lagensekten, liegt der Fokus zusätzlich auf dem Terroir, das die Herkunft betont.
Drei außergewöhnliche Lagen tragen zum unverwechselbaren Charakter dieser Sekte bei: Die Terrassen des Heiligensteins liefern mineralische Rieslinge mit beeindruckendem Reifepotenzial, während die Riede Steinhaus auf verwitterten Granitböden kraftvolle Grüne Veltliner hervorbringt. Auf den humusreichen Böden des Panzaun-Hochplateaus reifen feine Weißburgunder, die gemeinsam die Spitze der österreichischen Sektkunst repräsentieren.
Ausdrucksstarke Kamptaler Weine
© Weingut Steininger
Das Weingut Steininger steht auch für hervorragende Weißweine. Die Leidenschaft für den Weinbau und der Anspruch an höchste Qualität spiegeln sich in jedem Schluck der feinen Weine wider. „Wir sind fest davon überzeugt, dass die Herkunft eines Weines von entscheidender Bedeutung ist und somit ein wahrer Botschafter für das einzigartige Terroir des Kamptals“, erklärt Eva Steininger.
Die Weinberge erstrecken sich entlang der sonnendurchfluteten Hänge des Kamptals, wo das milde Klima und die vielfältigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Grüner Veltliner, Riesling und vielen anderen Kamptal-typischen Rebsorten bieten. Diese Sorten gedeihen hier prächtig und bringen Weine mit unverwechselbarem Charakter hervor.
Tag des Sekt Austria
© Weingut Steininger
Jedes Jahr wird am 22. Oktober der "Tag des Sekt Austria" gefeiert. Im Zuge dessen kürte das Österreichische Sektkomitee am 9. Oktober 2024 in einer feierlichen Zeremonie den Kabarettisten Andreas Vitasek zum neuen Sekt Austria Botschafter. Der Tag des Sekt Austria markiert auch den Startschuss in die prickelndste Zeit des Jahres. Viele Sektherstellerinnen öffnen rund um die Zeit von Freitag, dem 18. Oktober, bis Dienstag, dem 22. Oktober 2024, ihre Kellertore für interessierte Besucherinnen und lassen diese tief in die Welt des prickelnden Genusses eintauchen. Angeboten werden Verkostungen zu verschiedenen Themen, Führungen durch die Welt der Sektherstellung, Live-Degorgieren oder -Sabrieren sowie diverse Sekt- und Speisen-Specials bis hin zu Rundfahrten durch die Kellergassen mit prickelnder Verkostung. Ein Besuch bei den österreichischen Sektherstellerinnen verspricht somit viel Genuss und ein besonderes Erlebnis. Zudem bietet er die Chance, auf unterhaltsame Weise einen umfassenden Überblick über die Herstellung und das Wesen von Schaumwein zu gewinnen.
Prickelndes Weinschaun im Oktober
Rund um den Tag des Sekt Austria laden zahlreiche Sektproduzenten – in ganz Österreich und insbesondere auch in Langenlois – dazu ein, mehr über das Produkt und die Herstellung zu erfahren. Bei "Weinschaun beim Winzer" steht gleich der ganze Oktober unter dem Motto "Prickelndes Langenlois".
Spezielle Öffnungszeiten: Freitag 18.10. und Samstag 19.10. jeweils von 13:00-18:00 Uhr.
Nähere Infos unter:
www.weingut-steininger.at/
www.langenlois.at/weinschaun-beim-winzer
www.sektaustria.at/de/rund-um-sekt/
